Profesor de la UNE presenta ponencia en Colombia

Prof. Ivan De Jesús en ColombiaDurante la semana del 7 al 11 de noviembre de 2016 el Prof. Ivan De Jesús, director del programa de Maestría en Trabajo Social Clínico, participó de la II Bienal Iberoamericana de Infancias y Juventudes, organizada por el Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales, entre otras instituciones cooperantes. Dicho foro se constituye como “un espacio de intercambio, reflexión y producción que articula a investigadores, responsables de políticas públicas, referentes de organizaciones sociales, niños, niñas y jóvenes”. En la misma participaron sobre 1,500 personas, incluyendo representantes de la mayoría de los países de Latinoamérica, además de España, Alemania y los Estados Unidos. Quienes estuvieron presentes, tanto ponentes como participantes, eran personas líderes en sus respectivos contextos nacionales en aspectos vinculados con los derechos humanos de la niñez y juventud.

En el contexto de la II Bienal, el Prof. De Jesús presentó una ponencia titulada La atención del abuso sexual infanto-juvenil en Puerto Rico desde la política social: un análisis crítico desde la perspectiva de los derechos humanos, la cual fue discutida en la mesa de trabajo Niñez y salud mental: lógicas, legislaciones, prácticas y encrucijadas actuales de la protección social. Esta fue la única ponencia que estuvo a cargo de un representante de Puerto Rico en la II Bienal.

La misma tuvo como objetivo el que la audiencia lograra conocer cómo se atiende el abuso sexual infanto-juvenil en el contexto puertorriqueño y los desafíos del país en el proceso de garantizar servicios sociales adecuados para esta población, los cuales sirvan como garantes de los derechos humanos de los cuales la niñez y juventud son acreedores. La presentación contó con la presencia de sobre veinticinco personas interesadas en el tema. La misma contó con una buena acogida de parte de la audiencia, quienes reaccionaron dando cuenta de la experiencia de sus respectivos países en la atención del abuso sexual infanto-juvenil, enriqueciendo así la discusión.

Debido a su participación en la Bienal, Prof. De Jesús logró establecer contacto con diversos profesionales cuyos temas de interés coinciden con su área de peritaje, con quien él espera identificar proyectos académicos que se puedan desarrollar en conjunto, fomentando así los procesos de internacionalización que se realizan en la Universidad de Este. Además, el profesor fue expuesto a una significativa actualización teórica y metodológica en los aspectos de los derechos humanos de la niñez y juventud, que ahora puede incorporar el conocimiento adquirido al proceso de revisión de los prontuarios del Programa de Maestría en Trabajo Social. El profesor dijo, “El tener la oportunidad de participar en un foro internacional, directamente vinculado con mis temas de investigación, fue una experiencia sumamente significativa para mi desarrollo profesional. Este espacio me permitió exponerme a los principales avances, tanto teóricos como metodológicos, en los aspectos de los derechos humanos de la niñez y juventud. Además, el que hayan participado ponentes de una diversidad tan significativa de países viabilizó el que me pudiera familiarizar con las particularidades y retos de cada uno de dichos contextos nacionales, además de identificar las problemáticas comunes que caracterizan a la región”.

Para más información sobre este viaje y la internacionalización de la UNE, comuníquese con Prof. Ivan De Jesús al dei1@suagm.edu o con Sra. Laurie Melín, Directora de Asuntos Internacionales, al lamelin@suagm.edu.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Viaje Gastronómico Turístico al Perú

La José A. (Tony) Santana International School of Hospitality and Culinary Arts (ISHCA) te invita a participar de su Viaje gastronómico y turístico al Perú, en junio del 2017. Durante el recorrido de 10 días se estará visitando la Ciudad de Lima, Cusco, el Valle Sagrado, Aguas Calientes y Machu Picchu.  Los que formen parte de esta experiencia en el extranjero, realizarán varios recorridos por los monumentos más importantes que posee el Perú, además de visitar los mercados de artesanías y alimentos.  De igual forma, tomarán clases en base a la cocina peruana en distintos restaurantes y en la Universidad San Ignacio de Loyola.  Por último, realizarán un viaje en un tren panorámico con techo en cristal para poder visitar las distintas zonas arqueológicas más importantes del Perú como: Ollantaytambo, Pukapukara, Machu Picchu, entre otras.

No te pierdas de esta oportunidad única de viajar al Perú y degustar de la gastronomía más en boga de estos tiempos, además de visitar una de las 7 Maravillas del Mundo, el gran Machu Picchu.

De estar interesado o para mayor información, puede comunicarse con la profesora Nannette G. Méndez López al (787) 257-7373, ext. 3001 o a su correo electrónico, nmendez14@suagm.edu.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Puerto Rico y UNE logran primer lugar en torneo internacional de artes culinarias en Chile

premioLa  José A. (Tony) Santana International School of Hospitality and Culinary Arts de la Universidad del Este (UNE) puso el nombre de Puerto Rico y la escuela en alto.  El equipo culinario de la escuela logró un extraordinario triunfo al obtener el primer lugar en el Torneo Gastronómico Chef Sur, en el que varias instituciones educativas latinoamericanas del campo disputan el premio anualmente.  La victoria, materializada en una competencia en la cual predominó la originalidad, la creatividad y los ingredientes locales,  se dió en la ciudad de Concepción, Chile.  El evento fue organizado por el Instituto Nacional de Capacitación (INACAP).  Este galardón reafirma la posición de la UNE como una de excelencia en sus programas de artes culinarias.

Los estudiantes Feryabriel Landrau y Christopher Santiago junto con el profesor y chef Francisco López como entrenador fueron los embajadores de la Escuela que vencieron frente a otras tres instituciones culinarias de Argentina, México y Chile.  Estos optaron por utilizar sabores dulces y salados que se complementan mutuamente y despiertan placer en el paladar del comensal.  Los platos ganadores consistían de una cena de tres cursos que incluía: aperitivo, plato fuerte y postre.  En adición al menú practicado, los estudiantes lograron captar la atención de los jueces y profesores al añadir a su menú un trago de coquito puertorriqueño que causó una gran sensación. También utilizaron algunos productos autóctonos de la región que incluyeron flores comestibles recogidas por ellos mismos en el campo.  “El uso de productos autóctonos fue recibido como un acto de respeto y admiración de parte de los boricuas hacia los chilenos. La madurez, perseverancia y conocimiento culinario fueron la clave del éxito de parte de Christopher y Feryabriel, para lograr el poder llevarnos este primer lugar por segunda vez en Chile.  Mi más grande admiración y respeto hacia ellos” comentó el profesor Francisco López.

Esta es la segunda victoria de nuestra Escuela en esta prestigiosa competencia durante los pasados tres años.  En el 2014, el primer año que participamos logramos un primer lugar y luego en el 2015 llegamos en segundo lugar.  “Nuestra participación en el Torneo Gastronómico Chef Sur es muy importante porque expone a nuestros estudiantes a una competencia internacional compitiendo mano a mano con escuelas altamente reconocidas en Latinoamérica.  Este tipo de actividad es un gran punto diferenciador entre nuestra Escuela y otras instituciones en Puerto Rico, demostrando el gran compromiso de la UNE en ofrecer experiencias internacionales para nuestros estudiantes. Los jóvenes son un orgullo para nuestra escuela y con su trabajo y dedicación se convirtieron en nuestros grandes embajadores” mencionó la decana Terestella González Denton.

bandera

Felicitamos a estos estudiantes por su ejecución en esta contienda internacional y le deseamos éxito en su carrera ¡Enhorabuena!

Posted in Uncategorized | Leave a comment

“Eternamente Lorca” apoya estudiantes internacionales

Nos place invitar a todo público a un concierto de la poesía de Garcia Lorca, el jueves 17 de noviembre a las 7 pm en la UNE. El costo del boleto es $25 y los fondos irán a proveer becas para estudiantes internacionales de la UNE y la UMET.

Apoya a nuestros estudiantes y disfruta de un concierto espectacular!

Concierto_Lorca_17nov_UNE.png

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Mi experiencia en California

Escrito por Naiomi Espinosa Sierra, estudiante de la Escuela de Educación de la Universidad del Este

presentation-sacnas-oct-2016Del 12 al 16 de octubre realicé un viaje académico para Long Beach, California, en la cual participé de las conferencias SACNAS 2016. Se trata de fomentar el éxito en estudiantes y profesionales en el área de investigación y las ciencias. Representé a la Universidad del Este con orgullo, siendo la única en su asistencia. Además, participé a varias conferencias y talleres de mi interés, abriéndome a nuevos conocimiento y adquisición de experiencias educativas. También, tuve la oportunidad de visitar a Hollywood y llevarme otra nueva experiencia de vida.

Naiomi Espinosa Sierra, estudiante del programa de bachillerato en Educación Preescolar y Primaria, realizó un proyecto de investigación lingüística en Punta Arenas, Chile sobre los indios Selk´nam durante junio y julio 2016. Naiomi asisitió a las conferencias SACNAS 2016 en California para presentar su proyecto de investigación, con la ayuda del Fondo Anual de la UNE y la Vicerrectoría Auxiliar de Desarrollo Institucional. Naiomi formó parte del grupo de aproximadamente 950 estudiantes sub-graduados estadounidenses que fueron seleccionados de los 3,400 solicitantes para recibir la prestigiosa beca internacional Benjamin A. Gilman, auspiciado por el Departamento de Estado de los Estados Unidos y su Buró de Asuntos Educativos y Culturales para estudiar en el extranjero durante el verano del 2016.

Los recipientes de la beca Gilman reciben hasta $5,000 para sufragar los costos de estudios o internados en el extranjero durante un semestre o verano.  El programa se enfoca en la diversificación de los estudiantes que estudian y hacen internados en el extranjero y para diversificar los países y regiones a donde van los estudiantes de Estados Unidos.  Cualquier estudiante que recibe la beca federal Pell de una universidad estadounidense y que recibirá créditos académicos por sus estudios o internado de 28 días o más fuera de Estados Unidos, es elegible para solicitar la beca Gilman. Los recipientes de la beca tienen la oportunidad de adquirir mejor conocimiento de otras culturas, países, idiomas y economías – ayudándoles a convertirse en mejores candidatos de puestos de liderazgo en el gobierno y el sector privado. 

Para más información y para solicitar la beca Gilman, comuníquese con la Coordinadora de Movilidad Estudiantil de la Universidad del Este, Sra. María Soto Fernández, a mcsoto@suagm.edu o 787-257-7373, ext. 2019.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Estudiantes internacionales realizan presentaciones acerca de sus países de origen

El 19 de octubre de 2016 la comunidad universitaria disfrutó de tres excelentes presentaciones preparadas por estudiantes internacionales que visitan la UNE acerca de sus respectivos países de origen.

Las presentaciones fueron ofrecidas por Carmen Martín Martín, estudiante de Venezuela en el programa de artes culinarias; Álvaro Roldán Castillo, estudiante de intercambio de España en el programa de justicia criminal; y Luis Maldonado Ruíz, estudiante de Ecuador en el programa de maestría en Justicia Criminal y Criminología.

Los estudiantes compartieron información acerca de la geografía, el idioma, la cultura y los costumbres de sus paises. Durante la presentación el profesor Noel Vargas de la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias, destacó la importancia de la experiencia internacional para los estudiantes de la UNE. Al mismo tiempo, realizó un llamado para que aprovechen los acuerdos internacionales que posee la UNE para expandir sus horizontes y participar de un semestre de estudios en otro país.

Agradecemos que estos estudiantes internacionales que nos visitan hayan dedicado su tiempo a la preparación de estas excelentes presentaciones llenas de información e imágenes de interés para nuestra comunidad universitaria.

Para más información acerca de los programas de intercambio y estudios internacionales, contacte a Laurie Melín, Directora de Asuntos Internacionales de la UNE, al ue_international@suagm.edu o a 787-257-7373, ext. 2237.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Festival Internacional de la Cultura

La Oficina de Actividades Sociales y Culturales invita a todo público al Festival Internacional de la Cultura este jueves 20 de octubre en el campus de Carolina de la UNE.

2016.10.20 Festival Cultural.jpg

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Estudiantes presentan “Conoce Mi País”

Invitamos a todos a esta actividad para conocer a nuestros nuevos estudiantes de Ecuador, España y Venezuela!

Flyer Conoce mi Pais octubre 2016 Espana, Ecuador y Venezuela.jpg

Para más información, comunícate con ue_international@suagm.edu.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Visita de delegación peruana a la UNE

img_0695Comenzando el 22 de septiembre, la UNE ha recibido una delegación de seis estudiantes y dos profesores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) de Lima, Perú, como parte de la propuesta federal 100,000 Strong in the Americas. La delegación representa las facultades de gastronomía y de emprendimiento en la USIL, y está recibida por las Escuelas IEN Business School e ISHCA (International School of Hospitality and Culinary Arts) de la UNE.

El grupo se ha acogido muy bien al ambiente de Puerto Rico y la comunidad universitaria de la UNE, visitando a casas de nuestros profesores y estudiantes para cocinar juntos la comida peruana y puertorriqueña.

Los miembros de la delegación visitaron al bosque nacional El Yunque, los kioscos de Luquillo, Viejo San Juan, Piñones, la laguna de Condado y más. Comenzaron las actividades académicas con una reunión de bienvenida con nuestra rectora Mildred Huertas Solá, Ed.D., quien recibió al grupo al llegar a la UNE. También les recibió el pitirre, y los estudiantes de la USIL participaron en una clase de emprendimiento. Todos visitaron el hotel sustentable Casa Sol en Viejo San Juan. Además participaron en reuniones enfocadas en emprendimiento y gastronomía, compartiendo con nuestros estudiantes y profesores.

Para conocer la comunidad, labor social y fuerza laboral del país, la delegación de Perú visitó a ocho comunidades del área de Santurce en el tour BiciCaño, que fomenta labor social y más conciencia de los retos del área del Caño Martín Peña. Después disfrutó de excelente comida de ISHCA en la UNE y fueron a visitar un taller de repostería en Bayamón que provee postres y panes a toda la isla.

Celebramos el día del Perú con un festival que incluyó artesanía, música, y presentaciones por parte de los estudiantes de la USIL, seguido por una conferencia dado por el Prof. Francisco Alvarado Choy sobre emprendimiento e innovación en Perú. Luego todos conocieron a estudiantes locales e internacionales de la UNE durante el International Coffee Break.

En un momento especial para la delegación, recibimos una visita de la Coordinadora de Campus Puerto Rico, Luzaury Jiménez. Campus Puerto Rico auspició la propuesta de #100KStrongAmericas para la UNE y USIL. Gracias a esta iniciativa del Departamento del Estado de Puerto Rico, la Casa Blanca, Partners of the Americas y NAFSA, hemos podido intercambiar 10 estudiantes y 4 profesores con la USIL y disfrutar de mucha colaboración y crecimiento juntos. Celebramos todo esto esta semana en la UNE!

Para más información, contacte a Sra. Laurie Melín, Directora de Asuntos Internacionales de la UNE a lamelin@suagm.edu.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Profesores en el extranjero

citas_internacional_zoe2

Si le interesa viajar o colaborar internacionalmente como profesor, comuníquese con Directora Laurie Melín a lamelin@suagm.edu. #BoricuasEn el Mundo

Posted in Uncategorized | Leave a comment